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流加对前体物发酵法合成15N L-色氨酸的影响

流加对前体物发酵法合成15N L-色氨酸的影响

刘占峰1,袁其朋2
(1. 上海化工研究院,上海200062;2. 北京化工大学生命科学与技术学院,北京100029)


摘要:以经过诱变和5-甲基色氨酸处理的假丝酵母(Candida utilis)突变株AS60为出发菌株,研究了在发酵过程中分别流加葡萄糖、15N-硫酸铵及15N-邻氨基苯甲酸对合成15N L-色氨酸的影响。结果表明:在发酵36h后,分别流加1.5 g/L 的15N-邻氨基的苯甲酸、2.1 g/L的15N-硫酸铵以及50 g/L葡萄糖时,发酵液中15N L-色氨酸的产量可达到3.073g/L。
关键词:15NL-色氨酸;发酵;流加


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收稿日期:2007-03-15;修回日期:
作者简介:刘占峰(1967-),男(满族),辽宁锦州人,工学博士,生物化工专业,Email: lzfyhy@163.com
   

 

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